1 serving (50 grams) contains 100 calories, 5.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 2.4 g | 3% | |
| Gordura Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 23.7 mg | 1% | |
| Carboidratos Totais | 94.6 g | 34% | |
| Fibra Alimentar | 4.7 g | 16% | |
| Açúcares | 11.8 g | ||
| proteína | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 47.3 mg | 3% | |
| Ferro | 2.4 mg | 13% | |
| Potássio | 236.6 mg | 5% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About koji
Koji é um molde de fermentação tradicional japonês, conhecido cientificamente como Aspergillus oryzae. Amplamente utilizado em várias culinárias asiáticas, desempenha um papel fundamental na produção de alimentos básicos como miso, saquê e molho de soja. Este ingrediente incrível não só realça os sabores, mas também traz benefícios para a saúde, já que é rico em enzimas que auxiliam na digestão e promovem a saúde intestinal. Com baixo teor calórico, o Koji acrescenta uma profundidade umami natural aos pratos, sendo uma escolha fantástica para aqueles que buscam sabor e nutrição. Experimente a magia do Koji e eleve suas criações culinárias!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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