1 serving (200 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 29.4 g | 37% | |
| Gordura Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sódio | 176.5 mg | 7% | |
| Carboidratos Totais | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 23.5 mg | 1% | |
| Ferro | 3.5 mg | 19% | |
| Potássio | 470.6 mg | 10% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About kitfo
Kitfo é um prato tradicional etíope feito de carne bovina crua finamente picada, temperada com uma mistura de especiarias, incluindo mitmita e niter kibbeh, uma manteiga clarificada temperada. Muitas vezes servido com um acompanhamento de verduras refogadas e queijo fresco, este prato é um pilar culinário na cozinha etíope. O Kitfo é rico em proteínas, vitamina B12 e ferro, tornando-se uma escolha nutritiva para os amantes de carne. Embora o prato seja apreciado cru por seu sabor marcante e textura macia, também pode ser levemente cozido para se adequar a diferentes gostos. Esteja você se deliciando com sua forma autêntica ou optando por uma versão cozida, o Kitfo oferece um gosto único da Etiópia que é ao mesmo tempo saboroso e satisfatório.
