1 serving (100 grams) contains 76 calories, 7.8 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 1.9 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
181.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 11.4 g | 14% | |
| Gordura Saturada | 1.7 g | 8% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 19.0 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 4.5 g | 1% | |
| Fibra Alimentar | 0.7 g | 2% | |
| Açúcares | 1.4 g | ||
| proteína | 18.6 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 833.3 mg | 64% | |
| Ferro | 2.9 mg | 16% | |
| Potássio | 288.1 mg | 6% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Tofu estilo japonês
O Tofu Estilo Japonês é um alimento versátil e nutritivo da culinária japonesa, feito principalmente com soja, água e um coagulante como cloreto de magnésio ou sulfato de cálcio. Este tofu aveludado ou firme é famoso por seu sabor delicado e textura suave, sendo uma excelente base para vários pratos, desde sopa de missô até refogados. Rico em proteínas de origem vegetal, é baixo em calorias e oferece gorduras saudáveis para o coração, sendo também rico em minerais essenciais como cálcio e ferro. Aproveite-o fresco, refogado ou misturado em molhos cremosos, e descubra como este ingrediente tradicional incorpora tanto benefícios para a saúde quanto criatividade culinária.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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