1 serving (100 grams) contains 87 calories, 3.5 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 18.3 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
59.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.6 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0.2 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 155.7 mg | 6% | |
| Carboidratos Totais | 12.4 g | 4% | |
| Fibra Alimentar | 1.8 g | 6% | |
| Açúcares | 0.7 g | ||
| proteína | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 8.8 mg | 0% | |
| Ferro | 0.7 mg | 3% | |
| Potássio | 103.4 mg | 2% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Injera
Injera é um pão plano tradicional etíope feito de farinha de teff, um grão sem glúten rico em proteínas, fibras e nutrientes essenciais. Seu processo único de fermentação em massa azeda confere-lhe uma textura esponjosa e sabor picante, tornando-o o acompanhamento perfeito para uma variedade de ensopados e saladas. Esse pão versátil não apenas serve como base para a culinária etíope, mas também como um utensílio comestível, permitindo que você saboreie pratos saborosos com facilidade. Repleto de vitaminas e minerais, o Injera é uma escolha saudável, promovendo a saúde intestinal e fornecendo energia sustentada. Explore o coração da Etiópia com esse alimento básico nutritivo!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Injera DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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