1 serving (100 grams) contains 120 calories, 23.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 4.8 g | 6% | |
| Gordura Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sódio | 119.0 mg | 5% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 54.8 g | 109% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 23.8 mg | 1% | |
| Ferro | 7.1 mg | 39% | |
| Potássio | 833.3 mg | 17% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Carpaccio de veado
Hirschcarpaccio é um prato delicioso originário do coração da culinária alemã, apresentando carne de veado crua cortada em fatias finas, delicadamente temperada com um fio de azeite e uma pitada de pimenta preta moída na hora. Frequentemente acompanhado por rúcula e coberto com lascas de queijo parmigiano-reggiano, este elegante aperitivo oferece um rico perfil de sabor umami. Rico em proteínas e baixo em gordura, o Hirschcarpaccio é uma opção saudável para os amantes de carne, fornecendo nutrientes essenciais enquanto aguça o paladar. Perfeito para uma experiência gastronômica refinada, é uma verdadeira celebração de ingredientes de qualidade e tradição culinária.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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