gumbo

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Dinner

Avaliação do Item: 72/100

1 serving (244 grams) contains 203 calories, 20.8 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 9.8 grams of carbohydrates.

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202.5
calorias
20.8
proteína
9.8
carboidratos
9.0
gordura

Informações Nutricionais

1 xícara (244g)
Calorias
202.5
% Valor Diário*
Gordura Total 9.0 g 11%
Gordura Saturada 2.0 g 10%
Gordura Poli-insaturada 2.1 g
Colesterol 80.5 mg 26%
Sódio 1056.5 mg 45%
Carboidratos Totais 9.8 g 3%
Fibra Alimentar 2.2 g 7%
Açúcares 4.5 g
proteína 20.8 g 41%
Vitamina D 9.8 mcg 49%
Cálcio 68.3 mg 5%
Ferro 1.4 mg 7%
Potássio 453.8 mg 9%

* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Atributos do Alimento

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fonte de Calorias

19.3%
40.9%
39.8%
Gordura: 81 cal (39.8%)
Proteína: 83 cal (40.9%)
Carboidratos: 39 cal (19.3%)

About gumbo

Gumbo é um ensopado saboroso e reconfortante originário da Louisiana, misturando as ricas tradições culinárias da cozinha crioula e cajun. Tipicamente apresentando uma mistura saborosa de carnes como frango e linguiça, ao lado de frutos do mar frescos como camarão ou caranguejo, é engrossado com um roux escuro. Repleto de vegetais como pimentões, cebolas e quiabo, o gumbo oferece uma refeição colorida e nutritiva. Embora possa ser rico em gorduras do roux e linguiça, também é rico em proteínas e fibras, tornando-o uma escolha reconfortante e equilibrada. Aproveite uma tigela de gumbo e saboreie o calor da hospitalidade do Sul!