1 serving (50 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 71.4 g | 91% | |
| Gordura Saturada | 28.6 g | 143% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sódio | 2381.0 mg | 103% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 23.8 mg | 1% | |
| Ferro | 2.4 mg | 13% | |
| Potássio | 476.2 mg | 10% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Guanciale
O guanciale é uma carne curada tradicional italiana feita a partir da bochecha ou papada de porco. Rico em sabor e maravilhosamente gorduroso, é um ingrediente chave em pratos clássicos como pasta all'amatriciana e carbonara. Originário da Itália central, o guanciale é temperado com especiarias e envelhecido para desenvolver seu sabor único. Apesar de oferecer um golpe umami decadente, ele também é rico em gordura e sódio, então aproveite com moderação. Perfeito para adicionar profundidade às suas receitas favoritas, o guanciale é uma deliciosa jornada pela herança culinária italiana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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