1 serving (28 grams) contains 120 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
1016.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 84.7 g | 108% | |
| Gordura Saturada | 33.9 g | 169% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 254.2 mg | 84% | |
| Sódio | 3389.8 mg | 147% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 67.8 g | 135% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 42.4 mg | 3% | |
| Ferro | 2.5 mg | 13% | |
| Potássio | 847.5 mg | 18% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Guancale
O guanciale é uma rica iguaria italiana, feita a partir da bochecha de porco curada. Originária do Lazio, especialmente de Roma, ela é conhecida pelo seu perfil de sabor profundo e salgado, realçado pelo seu processo de maturação único. Tradicionalmente usada em pratos clássicos como pasta all'amatriciana e gricia, o guanciale é um item essencial na culinária italiana. Embora seja rico em proteínas, seu teor de gordura significa que é melhor apreciado com moderação. Com seu sabor robusto e artesanato de qualidade, o guanciale adiciona um toque gourmet a qualquer refeição, celebrando a essência da herança culinária italiana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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