1 serving (50 grams) contains 100 calories, 11.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Calorias |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 23.8 g | 30% | |
| Gordura Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sódio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 952.4 mcg | 4762% | |
| Cálcio | 47.6 mg | 3% | |
| Ferro | 1.2 mg | 6% | |
| Potássio | 714.3 mg | 15% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
O Gravlax é um prato tradicional nórdico feito de salmão cru, curado com uma mistura de açúcar, sal e endro. Originário da Escandinávia, esta iguaria combina perfeitamente com pão de centeio ou pães crocantes e muitas vezes é servida com molho de mostarda. Rico em ácidos graxos ômega-3 e proteínas, o gravlax oferece numerosos benefícios para a saúde, apoiando a saúde do coração e a função cerebral. No entanto, seu teor de sal pode ser alto, então a moderação é essencial. Este peixe curado a frio não é apenas uma iguaria saborosa, mas também um testemunho das tradições culinárias do Norte, trazendo uma explosão de sabor para qualquer refeição.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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