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Gochujang

Gochujang

Condiment

Avaliação do Item: 48/100

1 serving (20 grams) contains 40 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
481.9
calorias
12.0
proteína
96.4
carboidratos
6.0
gordura

Informações Nutricionais

1 xícara (241.0g)
Calorias
481.9
% Valor Diário*
Gordura Total 6.0 g 7%
Gordura Saturada 0 g 0%
Gordura Poli-insaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sódio 6024.1 mg 261%
Carboidratos Totais 96.4 g 35%
Fibra Alimentar 0 g 0%
Açúcares 48.2 g
proteína 12.0 g 24%
Vitamina D 0 mcg 0%
Cálcio 0 mg 0%
Ferro 2.4 mg 13%
Potássio 241.0 mg 5%

* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Atributos do Alimento

Fonte de Calorias

79.1%
9.8%
11.1%
Gordura: 54 cal (11.1%)
Proteína: 48 cal (9.8%)
Carboidratos: 385 cal (79.1%)

About Gochujang

Gochujang é um condimento coreano vibrante feito de pimentões vermelhos fermentados, arroz glutinoso, soja fermentada e sal. Esta pasta espessa, apimentada e doce adiciona profundidade a pratos como kimchi, ensopados e marinadas. Rico em antioxidantes e probióticos, não só intensifica o sabor, mas também oferece potenciais benefícios à saúde. Sua combinação única de calor e umami torna o Gochujang um ingrediente essencial na culinária coreana, perfeito para dar um toque especial às suas receitas favoritas. Abrace o sabor audacioso do Gochujang e eleve suas criações culinárias!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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