1 serving (100 grams) contains 175 calories, 25.8 grams of protein, 6.2 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 14.8 g | 18% | |
| Gordura Saturada | 5 g | 25% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 1342.9 mg | 447% | |
| Sódio | 166.7 mg | 7% | |
| Carboidratos Totais | 12.1 g | 4% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 61.4 g | 122% | |
| Vitamina D | 119.0 mcg | 595% | |
| Cálcio | 26.2 mg | 2% | |
| Ferro | 15.5 mg | 86% | |
| Potássio | 547.6 mg | 11% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Fígado frito
Fígado Frito é um prato clássico frequentemente associado à culinária italiana, especialmente querido em regiões como a Toscana. Feito de fatias macias de fígado, tipicamente de boi ou frango, é frito à perfeição em rico azeite de oliva ou manteiga, muitas vezes aprimorado com cebolas e ervas. Embora seja uma fonte de nutrientes essenciais como ferro e vitamina A, é importante desfrutá-lo com moderação devido ao seu alto teor de colesterol. Este prato salgado combina bem com polenta ou pão rústico, tornando-se uma escolha substancial para aqueles que buscam sabores intensos e um gostinho da culinária italiana tradicional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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