1 serving (50 grams) contains 231 calories, 3.5 grams of protein, 21.5 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
1093.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 101.7 g | 130% | |
| Gordura Saturada | 35.5 g | 177% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 603.3 mg | 201% | |
| Sódio | 59.1 mg | 2% | |
| Carboidratos Totais | 2.4 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 16.6 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 21.3 mg | 1% | |
| Ferro | 4.5 mg | 25% | |
| Potássio | 0 mg | 0% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Foie gras
Foie Gras é uma iguaria luxuosa feita a partir do fígado engordado de patos ou gansos, renomada na culinária francesa por seu sabor rico, amanteigado e textura suave. Este prato gourmet, frequentemente apresentado em restaurantes sofisticados e cozinhas gourmet, é tipicamente preparado como um patê ou servido grelhado com um toque de compota de frutas. Embora seja indiscutivelmente rico em vitaminas A e B12, e rico em calorias e gorduras saturadas, a moderação é fundamental. Seu sabor indulgente tem cativado os amantes da gastronomia há séculos, tornando o Foie Gras um símbolo de excelência culinária e sofisticação.
