1 serving (100 grams) contains 150 calories, 25.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 11.9 g | 15% | |
| Gordura Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sódio | 166.7 mg | 7% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Cálcio | 47.6 mg | 3% | |
| Ferro | 2.4 mg | 13% | |
| Potássio | 714.3 mg | 15% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
O Estômago de peixe é uma iguaria única encontrada em várias cozinhas ao redor do mundo, especialmente em pratos asiáticos e mediterrâneos. Frequentemente é preparado secando ou fermentando, criando sabores ricos e texturas distintas. Repleto de proteínas e ácidos graxos essenciais, o estômago de peixe oferece benefícios à saúde, como apoiar a saúde do coração e fornecer nutrientes essenciais. No entanto, ele também pode ser rico em sódio, dependendo da preparação. Seja apreciado em sopas, ensopados ou grelhados, o estômago de peixe demonstra a criatividade culinária de culturas que valorizam cada parte do peixe.