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fiddlehead

fiddlehead

Vegetable

Avaliação do Item: 91/100

1 serving (85 grams) contains 29 calories, 3.9 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 4.8 grams of carbohydrates.

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80.3
calorias
10.9
proteína
13.5
carboidratos
0.9
gordura

Informações Nutricionais

1 xícara (236.1g)
Calorias
80.3
% Valor Diário*
Gordura Total 0.9 g 1%
Gordura Saturada 0.2 g 1%
Gordura Poli-insaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sódio 2.4 mg 0%
Carboidratos Totais 13.5 g 4%
Fibra Alimentar 6.6 g 23%
Açúcares 0 g
proteína 10.9 g 21%
Vitamina D 0 mcg 0%
Cálcio 75.6 mg 5%
Ferro 3.8 mg 21%
Potássio 873.6 mg 18%

* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Atributos do Alimento

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fonte de Calorias

51.1%
41.2%
7.7%
Gordura: 8 cal (7.7%)
Proteína: 43 cal (41.2%)
Carboidratos: 54 cal (51.1%)

About fiddlehead

Os "fiddlehead ferns" são folhas jovens enroladas que surgem no início da primavera, encontradas principalmente na América do Norte e em partes da Ásia. Esses verdes delicados não são apenas uma delícia culinária, mas também uma potência nutricional. Repletos de antioxidantes, fibras e ácidos graxos ômega-3, os "fiddleheads" oferecem benefícios potenciais para a saúde, como apoiar a saúde do coração e reduzir a inflamação. Frequentemente apresentados em pratos gourmet, eles possuem um sabor único e terroso, lembrando o espargo e o espinafre. Sejam salteados, cozidos no vapor ou adicionados a saladas, os "fiddleheads" são uma maneira deliciosa de celebrar a alimentação sazonal enquanto nutre o seu corpo. Aventure-se no mundo dos "fiddleheads" e saboreie seu sabor vibrante e propriedades saudáveis!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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