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tofu fermentado

tofu fermentado

Snack

Avaliação do Item: 68/100

1 serving (15 grams) contains 17 calories, 1.2 grams of protein, 1.3 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.

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276.2
calorias
18.6
proteína
6.0
carboidratos
20.2
gordura

Informações Nutricionais

1 xícara (238.1g)
Calorias
276.2
% Valor Diário*
Gordura Total 20.2 g 25%
Gordura Saturada 3.6 g 18%
Gordura Poli-insaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sódio 2857.1 mg 124%
Carboidratos Totais 6.0 g 2%
Fibra Alimentar 1.2 g 4%
Açúcares 1.2 g
proteína 18.6 g 37%
Vitamina D 0 mcg 0%
Cálcio 833.3 mg 64%
Ferro 6.4 mg 35%
Potássio 285.7 mg 6%

* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Atributos do Alimento

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fonte de Calorias

8.6%
26.6%
64.9%
Gordura: 181 cal (64.9%)
Proteína: 74 cal (26.6%)
Carboidratos: 24 cal (8.6%)

About tofu fermentado

Tofu Fermentado é uma iguaria única originária do Leste Asiático, especialmente apreciada na culinária chinesa e taiwanesa. Feito de soja, o tofu é fermentado com uma mistura de arroz, ervas e especiarias, resultando em um sabor rico e cremoso e uma textura aveludada. Este alimento tradicional não é apenas delicioso, mas também repleto de probióticos, promovendo a saúde intestinal e auxiliando na digestão. Embora seja menos calórico e gorduroso do que muitos queijos, é importante consumi-lo com moderação devido ao seu teor de sódio. Perfeito para refogados, saladas ou como lanche, o Tofu Fermentado oferece uma reviravolta encantadora em um alimento querido!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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