1 serving (100 grams) contains 195 calories, 18.2 grams of protein, 10.8 grams of fat, and 9.4 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
487.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 27 g | 34% | |
| Gordura Saturada | 4 g | 20% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 22.5 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Alimentar | 13.5 g | 48% | |
| Açúcares | 1.2 g | ||
| proteína | 45.5 g | 91% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 277.5 mg | 21% | |
| Ferro | 6.8 mg | 37% | |
| Potássio | 960 mg | 20% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Bolo de soja fermentado
O Bolo de Soja Fermentado é um ingrediente tradicional amplamente utilizado na culinária do Leste Asiático, particularmente em pratos chineses e indonésios. Feito de soja fermentada com mofo, ele possui um rico sabor umami e uma textura única. Rico em proteínas, fibras e probióticos, apoia a saúde intestinal e adiciona profundidade a várias receitas. Embora seja baixo em carboidratos e calorias, é importante desfrutá-lo com moderação devido ao seu teor de sódio. Seja grelhado, refogado ou usado em ensopados, o Bolo de Soja Fermentado é uma adição deliciosa e nutritiva ao seu repertório culinário.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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