1 serving (150 grams) contains 27 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.8 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
43.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.2 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 1057.6 mg | 45% | |
| Carboidratos Totais | 9.3 g | 3% | |
| Fibra Alimentar | 6.2 g | 22% | |
| Açúcares | 3.8 g | ||
| proteína | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 67.2 mg | 5% | |
| Ferro | 1.9 mg | 10% | |
| Potássio | 272.0 mg | 5% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Repolho fermentado
O Repolho Fermentado é um prato azedo rico em probióticos, comumente conhecido como chucrute. Originário da Alemanha e da Europa Oriental, é feito finamente picando o repolho e fermentando-o com sal. Esse processo não só aprimora seu sabor, dando-lhe uma textura crocante e azeda, mas também aumenta seu perfil nutricional. Rico em vitaminas C e K, e repleto de bactérias benéficas, o repolho fermentado promove a saúde intestinal, auxilia na digestão e pode até impulsionar seu sistema imunológico. Desfrute como um acompanhamento ou cobertura azeda e saboreie o delicioso sabor da tradição e do bem-estar em cada mordida!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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