1 serving (100 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
833.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 59.5 g | 76% | |
| Gordura Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sódio | 178.6 mg | 7% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 71.4 g | 142% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Cálcio | 23.8 mg | 1% | |
| Ferro | 1.2 mg | 6% | |
| Potássio | 714.3 mg | 15% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
O escolar é um peixe rico e cremoso conhecido por seu sabor delicado e textura suave. Originário das águas profundas das regiões tropicais e subtropicais, este peixe versátil é frequentemente destacado nas culinárias de todo o mundo, especialmente em pratos japoneses como sushi e sashimi. Embora o escolar seja rico em ácidos graxos ômega-3 saudáveis e forneça uma ótima fonte de proteína, é importante notar que contém um composto chamado gempilotoxina, o que pode causar problemas digestivos se consumido em grandes quantidades. Aproveite o escolar com moderação para saborear seu sabor único e benefícios para a saúde!