1 serving (135 grams) contains 50 calories, 1.5 grams of protein, 3.7 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
50.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 3.7 g | 4% | |
| Gordura Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Gordura Poli-insaturada | 1.1 g | ||
| Colesterol | 2.7 mg | 0% | |
| Sódio | 187.7 mg | 8% | |
| Carboidratos Totais | 4.0 g | 1% | |
| Fibra Alimentar | 3.6 g | 12% | |
| Açúcares | 0.3 g | ||
| proteína | 1.5 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 60.8 mg | 4% | |
| Ferro | 0.9 mg | 5% | |
| Potássio | 321.3 mg | 6% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Escarola
Escarola é um vegetal verde folhoso, parte da família de endívias, conhecido por seu sabor ligeiramente amargo e robusto. Esse verde versátil é frequentemente encontrado na culinária italiana, onde se destaca em sopas, saladas e pratos salteados. Repleta de nutrientes, a escarola é uma excelente fonte de vitaminas A, K e ácido fólico, além de fornecer fibras alimentares para a saúde digestiva. Com baixas calorias e rica em antioxidantes, ela apoia o bem-estar geral. Seja apreciada crua ou cozida, a escarola é uma adição deliciosa e nutritiva a qualquer refeição.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Escarola DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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