1 serving (135 grams) contains 50 calories, 1.5 grams of protein, 3.7 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
50.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 3.7 g | 4% | |
| Gordura Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Gordura Poli-insaturada | 1.1 g | ||
| Colesterol | 2.7 mg | 0% | |
| Sódio | 187.7 mg | 8% | |
| Carboidratos Totais | 4.0 g | 1% | |
| Fibra Alimentar | 3.6 g | 12% | |
| Açúcares | 0.3 g | ||
| proteína | 1.5 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 60.8 mg | 4% | |
| Ferro | 0.9 mg | 5% | |
| Potássio | 321.3 mg | 6% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Escarola é um vegetal verde folhoso, parte da família de endívias, conhecido por seu sabor ligeiramente amargo e robusto. Esse verde versátil é frequentemente encontrado na culinária italiana, onde se destaca em sopas, saladas e pratos salteados. Repleta de nutrientes, a escarola é uma excelente fonte de vitaminas A, K e ácido fólico, além de fornecer fibras alimentares para a saúde digestiva. Com baixas calorias e rica em antioxidantes, ela apoia o bem-estar geral. Seja apreciada crua ou cozida, a escarola é uma adição deliciosa e nutritiva a qualquer refeição.