1 serving (50 grams) contains 8 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.6 grams of carbohydrates.
Calorias |
16 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.2 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 10 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 3.2 g | 1% | |
| Fibra Alimentar | 2.4 g | 8% | |
| Açúcares | 0.4 g | ||
| proteína | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 32 mg | 2% | |
| Ferro | 0.6 mg | 3% | |
| Potássio | 300 mg | 6% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
A Endívia é um vegetal verde folhoso e crocante pertencente à família da chicória. Originária da Europa, este ingrediente versátil é frequentemente encontrado em saladas, sopas e até como aperitivo em tamanho pequeno. Rico em nutrientes, a endívia é pobre em calorias e rica em fibras, sendo uma excelente escolha para o controle de peso. É rica em vitaminas A e K, promovendo uma pele saudável e ossos fortes. Seu sabor ligeiramente amargo adiciona profundidade aos pratos e quando cozida, ela se torna maravilhosamente macia e doce. Descubra os benefícios para a saúde e o potencial culinário deste vegetal encantador — a endívia é uma estrela em qualquer prato!