salada de berinjela

salada de berinjela

Appetizer

Avaliação do Item: 76/100

1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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★★★★★ 4,8/5,0 (mais de 2.000 avaliações)
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192
calorias
3.2
proteína
24
carboidratos
8.0
gordura

Informações Nutricionais

1 xícara (240g)
Calorias
192
% Valor Diário*
Gordura Total 8.0 g 10%
Gordura Saturada 0.8 g 4%
Gordura Poli-insaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sódio 320.0 mg 13%
Carboidratos Totais 24 g 8%
Fibra Alimentar 6.4 g 22%
Açúcares 9.6 g
proteína 3.2 g 6%
Vitamina D 0 mcg 0%
Cálcio 48 mg 3%
Ferro 1.3 mg 7%
Potássio 480 mg 10%

* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Atributos do Alimento

Fonte de Calorias

53.1%
7.1%
39.8%
Gordura: 72 cal (39.8%)
Proteína: 12 cal (7.1%)
Carboidratos: 96 cal (53.1%)

About salada de berinjela

Salada de Berinjela é um prato vibrante e saboroso que destaca a berinjela assada ou grelhada como seu ingrediente principal. Encontrada frequentemente nas culinárias do Mediterrâneo e do Oriente Médio, esta salada combina berinjela em cubos com tomates frescos, pepinos, cebola vermelha e um toque de azeite, cobertos com ervas perfumadas como salsa e hortelã. Rica em fibras e antioxidantes, a berinjela é uma escolha saudável para o coração, enquanto os legumes crocantes adicionam vitaminas essenciais. Perfeita como uma refeição leve ou um acompanhamento, a Salada de Berinjela não é apenas deliciosa, mas também uma forma nutritiva de desfrutar da abundância do verão!