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berinjela

berinjela

Vegetable

Avaliação do Item: 87/100

1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.

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37.3
calorias
1.5
proteína
8.8
carboidratos
0.3
gordura

Informações Nutricionais

1 xícara (149.3g)
Calorias
37.3
% Valor Diário*
Gordura Total 0.3 g 0%
Gordura Saturada 0.0 g 0%
Gordura Poli-insaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sódio 3.0 mg 0%
Carboidratos Totais 8.8 g 3%
Fibra Alimentar 4.5 g 16%
Açúcares 5.3 g
proteína 1.5 g 3%
Vitamina D 0 mcg 0%
Cálcio 13.4 mg 1%
Ferro 0.3 mg 1%
Potássio 341.8 mg 7%

* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Atributos do Alimento

🥓 Keto friendly
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fonte de Calorias

80.2%
13.7%
6.2%
Gordura: 2 cal (6.2%)
Proteína: 6 cal (13.7%)
Carboidratos: 35 cal (80.2%)

About berinjela

A Berinjela é um vegetal versátil conhecido por sua pele roxa profunda e polpa branca cremosa. Muito presente nas culinárias mediterrânea e asiática, ela se destaca em pratos como moussaka e refogados. Com baixo teor calórico, mas rico em fibras, a berinjela é repleta de antioxidantes, especialmente nasunina, que promove a saúde do coração. Também é uma ótima fonte de vitaminas B1 e B6, tornando-a uma adição nutritiva às suas refeições. Seja grelhada, assada ou refogada, a berinjela adiciona um sabor e textura únicos que elevarão qualquer prato. Aproveite esta jóia saudável em sua próxima criação culinária!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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