1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
37.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.3 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 3.0 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 8.8 g | 3% | |
| Fibra Alimentar | 4.5 g | 16% | |
| Açúcares | 5.3 g | ||
| proteína | 1.5 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 13.4 mg | 1% | |
| Ferro | 0.3 mg | 1% | |
| Potássio | 341.8 mg | 7% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About berinjela
A Berinjela é um vegetal versátil conhecido por sua pele roxa profunda e polpa branca cremosa. Muito presente nas culinárias mediterrânea e asiática, ela se destaca em pratos como moussaka e refogados. Com baixo teor calórico, mas rico em fibras, a berinjela é repleta de antioxidantes, especialmente nasunina, que promove a saúde do coração. Também é uma ótima fonte de vitaminas B1 e B6, tornando-a uma adição nutritiva às suas refeições. Seja grelhada, assada ou refogada, a berinjela adiciona um sabor e textura únicos que elevarão qualquer prato. Aproveite esta jóia saudável em sua próxima criação culinária!
