demi glacê

demi glacê

Sauce

Avaliação do Item: 62/100

1 serving (30 grams) contains 15 calories, 0.9 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.

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★★★★★ 4,8/5,0 (mais de 2.000 avaliações)
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118.1
calorias
7.1
proteína
11.8
carboidratos
4.7
gordura

Informações Nutricionais

1 xícara (236.2g)
Calorias
118.1
% Valor Diário*
Gordura Total 4.7 g 6%
Gordura Saturada 2.4 g 12%
Gordura Poli-insaturada 0 g
Colesterol 11.8 mg 3%
Sódio 1181.1 mg 51%
Carboidratos Totais 11.8 g 4%
Fibra Alimentar 0 g 0%
Açúcares 2.4 g
proteína 7.1 g 14%
Vitamina D 0 mcg 0%
Cálcio 23.6 mg 1%
Ferro 1.2 mg 6%
Potássio 118.1 mg 2%

* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Atributos do Alimento

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fonte de Calorias

40.0%
24.1%
35.9%
Gordura: 42 cal (35.9%)
Proteína: 28 cal (24.1%)
Carboidratos: 47 cal (40.0%)

About demi glacê

Demi Glace é um molho rico e saboroso originário da culinária francesa, elaborado reduzindo uma mistura de caldo marrom e molho espanhol. Este molho aveludado muitas vezes é aprimorado com vinho e aromáticos, criando profundidade e complexidade nos pratos. Embora tradicionalmente servido com carnes, o Demi Glace também pode elevar refeições vegetarianas. É uma fonte de umami, repleto de sabor salgado, mas sua riqueza significa que é melhor usado com moderação. Eleve sua culinária com Demi Glace, onde cada colherada traz um sabor da arte culinária à sua mesa.