1 serving (5 grams) contains 20 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
1000 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 5 g | 6% | |
| Gordura Saturada | 0 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 250 mg | 10% | |
| Carboidratos Totais | 100 g | 36% | |
| Fibra Alimentar | 50 g | 178% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 100 g | 200% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 100 mg | 7% | |
| Ferro | 10 mg | 55% | |
| Potássio | 2500 mg | 53% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
A Levedura Desativada é uma poderosa fonte nutricional comumente encontrada em culinárias à base de plantas. Repleta de vitaminas essenciais, particularmente do complexo B, e minerais, ela oferece uma rica fonte de proteína e fibras. Esse ingrediente versátil tem origem no processo de fermentação de alimentos ricos em açúcar, tornando-se um item essencial em dietas veganas e vegetarianas pelo seu sabor que lembra queijo e umami. Além disso, a Levedura Desativada ajuda a fortalecer a saúde imunológica e apoiar a digestão. Ao contrário da levedura ativa, ela não fermentará seu pão, mas adicionará profundidade a pratos como sopas, molhos e lanches. Aproveite seus benefícios ao enriquecer suas refeições com sabor!