1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.1 grams of carbohydrates.
Calorias |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.7 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 33.3 mg | 1% | |
| Carboidratos Totais | 90.7 g | 32% | |
| Fibra Alimentar | 4.3 g | 15% | |
| Açúcares | 4.0 g | ||
| proteína | 3.3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 38.1 mg | 2% | |
| Ferro | 0.7 mg | 3% | |
| Potássio | 645.2 mg | 13% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
A mandioca cozida é um vegetal de raiz versátil, comumente encontrado nas culinárias da América Latina e do Caribe. Com uma textura amido, mastigável e um sabor sutil e noz, a mandioca pode ser cozida, frita ou assada. Rica em carboidratos, é uma excelente fonte de energia, rica em fibras e sem glúten, tornando-a ideal para várias dietas. A mandioca também é rica em vitamina C e antioxidantes, promovendo a saúde geral. Enquanto é importante prepará-la adequadamente — a mandioca crua contém toxinas — a mandioca cozida é uma adição deliciosa e rica em nutrientes para suas refeições!
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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