1 serving (100 grams) contains 175 calories, 26.0 grams of protein, 4.1 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
Calorias |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 9.8 g | 12% | |
| Gordura Saturada | 3.3 g | 16% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 845.2 mg | 281% | |
| Sódio | 171.4 mg | 7% | |
| Carboidratos Totais | 12.1 g | 4% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 116.7 mcg | 583% | |
| Cálcio | 26.2 mg | 2% | |
| Ferro | 21.0 mg | 116% | |
| Potássio | 745.2 mg | 15% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
O Fígado Cozido é uma iguaria rica em nutrientes apreciada em diversas culinárias ao redor do mundo, desde o patê francês até pratos asiáticos tradicionais. Rico em ferro, vitamina A e vitaminas do complexo B, apoia a produção de energia e a função imunológica. Embora seu sabor robusto e textura cremosa possam ser de paladar adquirido, oferece inúmeros benefícios à saúde, incluindo o aumento da produção de glóbulos vermelhos. No entanto, a moderação é essencial, pois o consumo excessivo de fígado pode levar à toxicidade da vitamina A. Descubra a rica herança culinária e os benefícios à saúde deste ingrediente poderoso!