1 serving (100 grams) contains 20 calories, 1.7 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
Calorias |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.5 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 154.8 mg | 6% | |
| Carboidratos Totais | 7.4 g | 2% | |
| Fibra Alimentar | 2.9 g | 10% | |
| Açúcares | 1.4 g | ||
| proteína | 4.0 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 250 mg | 19% | |
| Ferro | 4.0 mg | 22% | |
| Potássio | 595.2 mg | 12% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Choy Sum é um vibrante vegetal verde folhoso popular na culinária chinesa. Conhecido por seus talos tenros e flores amarelas brilhantes, é membro da família Brassicaceae, intimamente relacionado ao bok choy e ao brócolis chinês. Repleto de vitaminas A, C e K, o Choy Sum não é apenas delicioso, mas também uma potência de nutrientes, apoiando a saúde dos olhos e impulsionando o sistema imunológico. Seu sabor levemente adocicado o torna perfeito em fritadas ou cozido no vapor como acompanhamento. Aproveite o Choy Sum para uma adição saudável e saborosa às suas refeições!