1 serving (125 grams) contains 289 calories, 15.5 grams of protein, 25.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
288.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 25.2 g | 32% | |
| Gordura Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Gordura Poli-insaturada | 1.5 g | ||
| Colesterol | 343.8 mg | 114% | |
| Sódio | 406.2 mg | 17% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 15.5 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 31.2 mg | 2% | |
| Ferro | 1.8 mg | 10% | |
| Potássio | 17.5 mg | 0% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Dobrada
Chitterlings são uma iguaria tradicional do Sul feita a partir dos intestinos limpos de porcos. Frequentemente referidos como "chitlins", eles são temperados e fervidos à perfeição em várias cozinhas, especialmente em lares afro-americanos. Rica em proteínas e baixa em carboidratos, pode ser uma escolha saudável quando preparada corretamente. No entanto, pode ser rica em colesterol e deve ser consumida com moderação. Geralmente servida com molho apimentado ou vinagre, chitterlings oferecem um sabor único e uma conexão com a herança culinária, tornando-os um prato inesquecível para paladares aventureiros.
