1 serving (75 grams) contains 170 calories, 9.7 grams of protein, 13.3 grams of fat, and 2.2 grams of carbohydrates.
Calorias |
470.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 36.8 g | 47% | |
| Gordura Saturada | 11.1 g | 55% | |
| Gordura Poli-insaturada | 8.0 g | ||
| Colesterol | 655.2 mg | 218% | |
| Sódio | 2184 mg | 94% | |
| Carboidratos Totais | 6.0 g | 2% | |
| Fibra Alimentar | 0.8 g | 2% | |
| Açúcares | 2.6 g | ||
| proteína | 26.8 g | 53% | |
| Vitamina D | 83.2 mcg | 416% | |
| Cálcio | 41.6 mg | 3% | |
| Ferro | 10.9 mg | 60% | |
| Potássio | 353.6 mg | 7% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
O fígado de frango é uma iguaria rica em nutrientes, repleta de vitaminas e minerais essenciais. Rico em ferro, vitamina A e vitaminas do complexo B, ele apoia a produção de energia e a saúde imunológica. Comum em cozinhas ao redor do mundo, de patês salgados na França a curries apimentados na Índia, o fígado de frango oferece versatilidade na cozinha. Embora seja rico em colesterol, seu perfil de nutrientes o torna uma adição saudável com moderação. Portanto, seja misturando em um patê cremoso ou refogando com ervas, o fígado de frango é um ingrediente saboroso que traz tanto sabor quanto nutrição à sua mesa.