1 serving (100 grams) contains 150 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 23.8 g | 30% | |
| Gordura Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sódio | 119.0 mg | 5% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 47.6 mg | 3% | |
| Ferro | 1.2 mg | 6% | |
| Potássio | 119.0 mg | 2% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
A cartilagem de frango é um ingrediente culinário único derivado dos tecidos conectivos de frangos, frequentemente encontrado em partes como as asas e pés. Rico em colágeno, possui uma textura gelatinosa muito apreciada em muitas cozinhas asiáticas, especialmente em sopas e ensopados. Nutricionalmente, a cartilagem de frango é baixa em calorias, porém rica em proteínas e contém aminoácidos benéficos, apoiando a saúde das articulações e a elasticidade da pele. Embora seja uma ótima fonte de nutrição, a moderação é fundamental, pois o consumo excessivo pode levar a um aumento na ingestão de sódio. Experimente o sabor rico e os benefícios à saúde - adicionar cartilagem de frango às suas refeições traz uma reviravolta encantadora aos pratos tradicionais!
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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