1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.1 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.7 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 33.3 mg | 1% | |
| Carboidratos Totais | 90.7 g | 32% | |
| Fibra Alimentar | 4.3 g | 15% | |
| Açúcares | 4.0 g | ||
| proteína | 3.3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 38.1 mg | 2% | |
| Ferro | 0.7 mg | 3% | |
| Potássio | 645.2 mg | 13% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About raiz de mandioca
Raiz de Mandioca é um tubérculo versátil nativo da América do Sul, amplamente utilizado nas culinárias da África, Ásia e do Caribe. Repleta de carboidratos, ela serve como um alimento básico, fornecendo energia e minerais essenciais como potássio e magnésio. A mandioca é isenta de glúten e baixa em proteínas, tornando-se uma ótima alternativa para aqueles com restrições alimentares. No entanto, é importante ressaltar que a mandioca crua contém compostos cianogênicos, que podem ser tóxicos se não forem preparados adequadamente. Quando cozida, a mandioca se torna uma adição deliciosa e nutritiva a vários pratos, desde fufu a tapioca. Aproveite os sabores ricos enquanto aproveita seus benefícios à saúde!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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