1 serving (100 grams) contains 37 calories, 3.7 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.8 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
88.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.5 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 59.5 mg | 2% | |
| Carboidratos Totais | 18.6 g | 6% | |
| Fibra Alimentar | 4.5 g | 16% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 8.8 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 107.1 mg | 8% | |
| Ferro | 1.9 mg | 10% | |
| Potássio | 690.5 mg | 14% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Folha de mandioca
As folhas de mandioca são as folhas comestíveis da planta de mandioca, nativas da América do Sul e amplamente utilizadas nas cozinhas africana, caribenha e asiática. Ricas em nutrientes essenciais, apresentam altos níveis de proteínas, vitaminas A e C, cálcio e ferro. Quando cozidas adequadamente, as folhas de mandioca não são apenas deliciosas, mas também oferecem inúmeros benefícios à saúde, apoiando a saúde óssea e fortalecendo o sistema imunológico. No entanto, é importante notar que elas contêm compostos cianogênicos, portanto, a cocção completa é essencial para garantir a segurança. Um verdadeiro superalimento, as folhas de mandioca são uma adição versátil a uma variedade de pratos, desde ensopados até saladas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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