1 serving (30 grams) contains 118 calories, 6.9 grams of protein, 9.6 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calorias |
943.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 76.8 g | 98% | |
| Gordura Saturada | 48 g | 240% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 180 mg | 60% | |
| Sódio | 4320 mg | 187% | |
| Carboidratos Totais | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 1.2 g | ||
| proteína | 55.2 g | 110% | |
| Vitamina D | 57.6 mcg | 288% | |
| Cálcio | 1440 mg | 110% | |
| Ferro | 0.7 mg | 3% | |
| Potássio | 240 mg | 5% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Cabrales é um renomado queijo azul da região das Astúrias, Espanha, elaborado a partir de uma mistura de leite de vaca, cabra e ovelha. Este queijo artesanal apresenta um sabor ousado e picante e uma textura cremosa, frequentemente apresentando veias azuis marmoreadas criadas pelo mofo Penicillium roqueforti. Rico em proteínas e cálcio, o Cabrales pode complementar uma dieta equilibrada, embora seu sabor forte e alto teor de gordura devam ser apreciados com moderação. Delicie-se com o Cabrales como peça central de tábuas de queijos ou em pratos gourmet, celebrando sua herança única e seu caráter vibrante.