1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.4 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.2 grams of carbohydrates.
Calorias |
52.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.3 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 49.3 mg | 2% | |
| Carboidratos Totais | 10.7 g | 3% | |
| Fibra Alimentar | 3.9 g | 13% | |
| Açúcares | 2.1 g | ||
| proteína | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 70.1 mg | 5% | |
| Ferro | 1.0 mg | 5% | |
| Potássio | 471.6 mg | 10% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
O Caule de Brócolis é a parte frequentemente ignorada da planta de brócolis, cheio de nutrientes e sabor. Rico em vitaminas C e K, também possui fibras que auxiliam na digestão. Originário da região do Mediterrâneo, esse vegetal versátil pode ser usado em uma variedade de culinárias, de refogados a saladas. Embora geralmente seja descartado, o caule adiciona uma crocância satisfatória e um sabor terroso às suas refeições. Além disso, é baixo em calorias, tornando-se uma adição saudável a qualquer dieta. Não jogue fora esses caules; aproveite-os por seus benefícios únicos!