1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 12.6 g | 16% | |
| Gordura Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 473.2 mg | 20% | |
| Carboidratos Totais | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Alimentar | 4.7 g | 16% | |
| Açúcares | 6.3 g | ||
| proteína | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 47.3 mg | 3% | |
| Ferro | 1.6 mg | 8% | |
| Potássio | 394.3 mg | 8% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Brinjal Palya é um delicioso refogado do sul da Índia feito principalmente com berinjela, também conhecida como brinjal. Este prato vibrante combina berinjelas suculentas com uma mistura de especiarias, sementes de mostarda e folhas frescas de curry, criando uma explosão de sabor encantadora. Originário da culinária de Karnataka, é frequentemente servido como acompanhamento com arroz ou chapati. Não só o Brinjal Palya é saboroso, mas também é rico em nutrientes — a berinjela é baixa em calorias e rica em fibras, antioxidantes e vitaminas. Aproveite esta iguaria colorida e saudável que traz a essência do sul da Índia para a sua mesa!
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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