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Palya de berinjela

Palya de berinjela

Vegetable

Avaliação do Item: 74/100

1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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189.3
calorias
3.2
proteína
15.8
carboidratos
12.6
gordura

Informações Nutricionais

1 xícara (236.6g)
Calorias
189.3
% Valor Diário*
Gordura Total 12.6 g 16%
Gordura Saturada 1.6 g 8%
Gordura Poli-insaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sódio 473.2 mg 20%
Carboidratos Totais 15.8 g 5%
Fibra Alimentar 4.7 g 16%
Açúcares 6.3 g
proteína 3.2 g 6%
Vitamina D 0 mcg 0%
Cálcio 47.3 mg 3%
Ferro 1.6 mg 8%
Potássio 394.3 mg 8%

* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Atributos do Alimento

🍯 Low sugar

Fonte de Calorias

33.4%
6.8%
59.9%
Gordura: 113 cal (59.9%)
Proteína: 12 cal (6.8%)
Carboidratos: 63 cal (33.4%)

About Palya de berinjela

Brinjal Palya é um delicioso refogado do sul da Índia feito principalmente com berinjela, também conhecida como brinjal. Este prato vibrante combina berinjelas suculentas com uma mistura de especiarias, sementes de mostarda e folhas frescas de curry, criando uma explosão de sabor encantadora. Originário da culinária de Karnataka, é frequentemente servido como acompanhamento com arroz ou chapati. Não só o Brinjal Palya é saboroso, mas também é rico em nutrientes — a berinjela é baixa em calorias e rica em fibras, antioxidantes e vitaminas. Aproveite esta iguaria colorida e saudável que traz a essência do sul da Índia para a sua mesa!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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