1 serving (100 grams) contains 15 calories, 1.4 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.3 grams of carbohydrates.
Calorias |
35.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.5 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 66.7 mg | 2% | |
| Carboidratos Totais | 5.5 g | 2% | |
| Fibra Alimentar | 2.6 g | 9% | |
| Açúcares | 1.9 g | ||
| proteína | 3.3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 85.7 mg | 6% | |
| Ferro | 2.1 mg | 11% | |
| Potássio | 461.9 mg | 9% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Alface Cozida é um prato versátil frequentemente visto na culinária asiática, especialmente em receitas chinesas e coreanas. Feito com folhas tenras e verdejantes como alface romana ou alface manteiga, é rapidamente cozido para preservar sua cor vibrante e sabor delicado. Essa preparação permite que os nutrientes naturais se destaquem, oferecendo uma opção hidratante e com baixas calorias, repleta de vitaminas A e K. Embora alguns possam achar menos empolgante do que saladas cruas, o cozimento amacia as folhas, tornando-as perfeitas para acompanhar molhos saborosos e proteínas. Então, se você procura um acompanhamento saudável e simples, a alface cozida é uma escolha encantadora!
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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