1 serving (100 grams) contains 17 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.4 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
42.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.5 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 55 mg | 2% | |
| Carboidratos Totais | 8.4 g | 3% | |
| Fibra Alimentar | 7.8 g | 27% | |
| Açúcares | 1.2 g | ||
| proteína | 3.1 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 130 mg | 10% | |
| Ferro | 2 mg | 11% | |
| Potássio | 785 mg | 16% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About endívias cozidas
As Endívias Cozidas são um prato delicado e nutritivo, apresentando as folhas tenras da planta de endívia. Originárias da culinária do Mediterrâneo, elas são frequentemente apreciadas em pratos franceses e belgas. Este vegetal humilde é rico em vitaminas A, C e K, juntamente com minerais essenciais como potássio e cálcio. Quando cozidas, as endívias tornam-se doces e levemente amendoadas, perfeitas para combinar com molhos leves ou simplesmente temperadas com um fio de azeite e limão. Baixas em calorias e ricas em fibras dietéticas, as endívias cozidas são uma escolha saudável para o coração que pode realçar qualquer refeição.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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