1 serving (85 grams) contains 190 calories, 16.1 grams of protein, 13.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
528.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 37.8 g | 48% | |
| Gordura Saturada | 14.4 g | 72% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 205.4 mg | 68% | |
| Sódio | 162.9 mg | 7% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 44.9 g | 89% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 16.5 mg | 1% | |
| Ferro | 6.8 mg | 37% | |
| Potássio | 743.8 mg | 15% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
A Língua de Boi Cozida é uma iguaria apreciada em diversas culinárias ao redor do mundo, especialmente nas culinárias judaica, mexicana, e russa. Este corte macio, rico em sabor e nutrientes, é feito ao cozinhar lentamente a língua em um caldo saboroso até que fique macia e derreta na boca. Rico em proteínas e vitaminas essenciais como B12 e ferro, é uma escolha nutritiva, embora seja importante saboreá-la com moderação devido ao seu teor de gordura mais elevado. Frequentemente servida em fatias em sanduíches ou como prato principal, a língua de boi cozida é uma experiência culinária única que destaca a beleza da culinária integral.