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alho negro

alho negro

Ingredient/Food: Black Garlic Category: Ingredient

Avaliação do Item: 78/100

1 serving (30 grams) contains 40 calories, 2.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
320.0
calorias
16.0
proteína
72
carboidratos
0
gordura

Informações Nutricionais

1 xícara (240g)
Calorias
320.0
% Valor Diário*
Gordura Total 0 g 0%
Gordura Saturada 0 g 0%
Gordura Poli-insaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sódio 40.0 mg 1%
Carboidratos Totais 72 g 26%
Fibra Alimentar 8.0 g 28%
Açúcares 32.0 g
proteína 16.0 g 32%
Vitamina D 0 mcg 0%
Cálcio 104.0 mg 8%
Ferro 2.4 mg 13%
Potássio 480 mg 10%

* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Atributos do Alimento

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fonte de Calorias

81.8%
18.2%
0.0%
Gordura: 0 cal (0.0%)
Proteína: 64 cal (18.2%)
Carboidratos: 288 cal (81.8%)

About alho negro

O Alho Negro é um deleite culinário, conhecido pelo seu sabor doce, tangy e textura única. Originário da Coreia, é feito fermentando bulbos de alho cru a altas temperaturas e humidade, transformando-os numa iguaria negra e macia. Repleto de antioxidantes, não só fortalece a imunidade como também pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol. Rico em vitaminas e minerais, o Alho Negro é uma adição versátil a uma variedade de culinárias, desde a Italiana à Asiática, melhorando pratos como massas e salteados. Desfrute deste superalimento enquanto saboreia o seu rico sabor umami!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.