1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 12.7 g | 16% | |
| Gordura Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 476.2 mg | 20% | |
| Carboidratos Totais | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Alimentar | 4.8 g | 17% | |
| Açúcares | 3.2 g | ||
| proteína | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 63.5 mg | 4% | |
| Ferro | 1.6 mg | 8% | |
| Potássio | 396.8 mg | 8% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Bitter gourd fry
Bitter Gourd Fry é um prato delicioso e nutritivo comumente encontrado na culinária indiana. Feito com o amargo melão fresco, este refogado apresenta especiarias como açafrão, pimenta em pó e sementes de mostarda, realçando seu sabor único. Conhecido por seus inúmeros benefícios à saúde, o melão amargo é baixo em calorias e rico em vitaminas C e K, enquanto possui propriedades que ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue. Apesar de seu sabor naturalmente amargo, o cuidadoso processo de cozimento equilibra os sabores, tornando-o um prato acompanhante saboroso que complementa as refeições lindamente. Aproveite esta receita vibrante que é ao mesmo tempo saborosa e consciente da saúde!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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