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Eggplant

Eggplant

Vegetable

Avaliação do Item: 87/100

1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.

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59.5
calorias
2.3
proteína
14
carboidratos
0.4
gordura

Informações Nutricionais

1 xícara (238.1g)
Calorias
59.5
% Valor Diário*
Gordura Total 0.4 g 0%
Gordura Saturada 0.1 g 0%
Gordura Poli-insaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sódio 4.8 mg 0%
Carboidratos Totais 14 g 5%
Fibra Alimentar 7.1 g 25%
Açúcares 8.4 g
proteína 2.3 g 4%
Vitamina D 0 mcg 0%
Cálcio 21.4 mg 1%
Ferro 0.5 mg 2%
Potássio 545.2 mg 11%

* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Atributos do Alimento

🥓 Keto friendly
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fonte de Calorias

81.4%
13.4%
5.2%
Gordura: 3 cal (5.2%)
Proteína: 9 cal (13.4%)
Carboidratos: 56 cal (81.4%)

About Eggplant

A Berenjena é um prato versátil de berinjela que vem da culinária do Mediterrâneo, infundido com sabores ricos e cores vibrantes. Feito com fatias tenras de berinjela, tomate, azeite de oliva e uma variedade de especiarias, ele traz um toque de tradição à sua mesa. Rico em antioxidantes e fibras, a berenjena apoia a saúde digestiva e é baixa em calorias. Seja assada, grelhada ou refogada, é uma opção deliciosa para refeições vegetarianas e à base de carne. Explore o mundo da berenjena e se encante com um prato que não é apenas saboroso, mas também saudável!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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