1 serving (150 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 23.7 g | 30% | |
| Gordura Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 473.2 mg | 20% | |
| Carboidratos Totais | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Alimentar | 6.3 g | 22% | |
| Açúcares | 7.9 g | ||
| proteína | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 31.5 mg | 2% | |
| Ferro | 0.8 mg | 4% | |
| Potássio | 473.2 mg | 10% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Begun Bhaja é um prato bengali popular que apresenta beringelas tenras e fatiadas revestidas em uma massa de farinha de grão-de-bico temperada e fritas até ficarem crocantes. Originário da vibrante culinária de Bengala Ocidental, este petisco delicioso é frequentemente apreciado como acompanhamento ou aperitivo. O uso de beringelas fornece uma riqueza de nutrientes, incluindo vitaminas e minerais, enquanto a farinha de grão-de-bico adiciona proteína. Embora deliciosamente indulgente com sua textura crocante, a moderação é essencial devido ao processo de fritura. Perfeitamente temperado, o Begun Bhaja é um favorito querido que traz um sabor da tradição bengali para a sua mesa.