1 serving (100 grams) contains 213 calories, 19.4 grams of protein, 14.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
507.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 33.8 g | 43% | |
| Gordura Saturada | 13.3 g | 66% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 95.2 mg | 4% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 46.2 g | 92% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 23.8 mg | 1% | |
| Ferro | 3.8 mg | 21% | |
| Potássio | 0 mg | 0% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
O Tendão de Boi é um corte saboroso de carne bovina conhecido por sua textura rica e gelatinosa. Encontrado em várias culinárias, especialmente em pratos asiáticos como pho e cozidos clássicos, ele mostra sua versatilidade tanto em caldos saborosos quanto em pratos cozidos lentamente. Rico em colágeno, o tendão de boi apoia a saúde das articulações e a elasticidade da pele, tornando-se uma escolha nutritiva. Embora seja rico em proteínas, também é importante apreciá-lo com moderação devido ao seu teor de gordura. Descubra o sabor único e os benefícios para a saúde deste herói pouco conhecido do mundo culinário!