1 serving (225 grams) contains 486 calories, 39.1 grams of protein, 35.1 grams of fat, and 0.8 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
486 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 35.1 g | 45% | |
| Gordura Saturada | 13.1 g | 65% | |
| Gordura Poli-insaturada | 1.8 g | ||
| Colesterol | 371.2 mg | 123% | |
| Sódio | 832.5 mg | 36% | |
| Carboidratos Totais | 0.8 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0.5 g | 1% | |
| Açúcares | 0.2 g | ||
| proteína | 39.1 g | 78% | |
| Vitamina D | 54 mcg | 270% | |
| Cálcio | 63 mg | 4% | |
| Ferro | 4.8 mg | 26% | |
| Potássio | 589.5 mg | 12% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Steak tartare
O Steak Tartare é um prato clássico que destaca os sabores ricos e delicados de carne bovina crua de alta qualidade. Originário da culinária francesa, ele combina filé mignon de boi moído com ingredientes como alcaparras, cebolas e um toque de mostarda, frequentemente coberto com uma gema de ovo fresca. Esse prato não é apenas um deleite gourmet, mas também é rico em proteínas e nutrientes essenciais. No entanto, é importante obter a carne de fornecedores confiáveis para garantir a segurança. Apreciado por entusiastas da gastronomia, o Steak Tartare é um testemunho da arte da simplicidade e frescor na culinária.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Steak tartare DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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