1 serving (100 grams) contains 143 calories, 20.0 grams of protein, 6.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 15.5 g | 19% | |
| Gordura Saturada | 6.0 g | 30% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sódio | 119.0 mg | 5% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 23.8 mg | 1% | |
| Ferro | 6.2 mg | 34% | |
| Potássio | 785.7 mg | 16% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Carne tártara
O Steak Tartar é um prato clássico da culinária francesa, feito com carne de vaca crua finamente picada, tipicamente filet mignon ou contrafilé. É temperado com ingredientes como cebolas, alcaparras e molho Worcestershire, muitas vezes coberto com uma gema de ovo crua para dar riqueza. Este prato não é apenas uma delícia culinária, mas também rico em proteínas e nutrientes essenciais, tornando-o uma escolha saudável quando feito com carne de qualidade. No entanto, por ser cru, é importante garantir a frescura e a segurança alimentar. Delicie-se com este sofisticado aperitivo e saboreie os sabores intensos do Steak Tartar!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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