1 serving (85 grams) contains 190 calories, 23.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
527.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 27.8 g | 35% | |
| Gordura Saturada | 11.1 g | 55% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sódio | 152.8 mg | 6% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 63.9 g | 127% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 27.8 mg | 2% | |
| Ferro | 6.9 mg | 38% | |
| Potássio | 777.8 mg | 16% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About pernil de boi
O Coxão Mole é um corte saboroso de carne da perna da vaca, rico em tecido conjuntivo e medula. É um destaque nas culinárias do mundo inteiro, muitas vezes apresentado em pratos substanciais como Osso Buco e guisados de carne bovina. Este corte é rico em proteínas e nutrientes essenciais, promovendo a saúde muscular e reparando tecidos. Seu alto teor de colágeno resulta em pratos macios e que derretem na boca quando cozidos lentamente, embora possa ser mais rico em gordura do que cortes mais magros. Com seu sabor robusto e versatilidade, o Coxão Mole é uma escolha deliciosa para a criação de alimentos reconfortantes e nutritivos.
