1 serving (85 grams) contains 120 calories, 20.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 11.1 g | 14% | |
| Gordura Saturada | 4.2 g | 21% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 138.9 mg | 46% | |
| Sódio | 555.6 mg | 24% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 55.6 g | 111% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 27.8 mg | 2% | |
| Ferro | 6.9 mg | 38% | |
| Potássio | 833.3 mg | 17% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Carpaccio de carne.
O Carpaccio de Carne é um prato italiano clássico que apresenta fatias finas de filé mignon cru, elegantemente arrumadas e tipicamente servidas frias. Frequentemente guarnecido com rúcula, alcaparras e queijo parmesão ralado, regado com uma rica redução balsâmica ou um toque de azeite de oliva. Originário de Veneza, este prato destaca a simplicidade e qualidade de ingredientes frescos. Embora seja rico em proteínas e pobre em carboidratos, a riqueza do queijo e do óleo pode adicionar calorias, então aproveite com moderação. Suculento, saboroso e impressionantemente sofisticado, o Carpaccio de Carne é um verdadeiro testemunho à arte da culinária crua.
