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bechamel

bechamel

Sauce

Avaliação do Item: 57/100

1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
285.7
calorias
7.1
proteína
23.8
carboidratos
19.0
gordura

Informações Nutricionais

1 xícara (238.1g)
Calorias
285.7
% Valor Diário*
Gordura Total 19.0 g 24%
Gordura Saturada 11.9 g 59%
Gordura Poli-insaturada 0 g
Colesterol 47.6 mg 15%
Sódio 714.3 mg 31%
Carboidratos Totais 23.8 g 8%
Fibra Alimentar 0 g 0%
Açúcares 7.1 g
proteína 7.1 g 14%
Vitamina D 47.6 mcg 238%
Cálcio 238.1 mg 18%
Ferro 0.5 mg 2%
Potássio 119.0 mg 2%

* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Atributos do Alimento

🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fonte de Calorias

32.3%
9.6%
58.0%
Gordura: 171 cal (58.0%)
Proteína: 28 cal (9.6%)
Carboidratos: 95 cal (32.3%)

About bechamel

Bechamel é um molho branco clássico, um elemento fundamental na culinária francesa. Feito de manteiga, farinha e leite, ele cria uma textura cremosa e suave que eleva inúmeros pratos. Frequentemente temperado com um toque de noz-moscada ou sal, o Bechamel é usado em lasanha, macarrão com queijo e gratinados. Embora forneça uma rica fonte de cálcio do leite, também é rico em calorias e gordura devido à manteiga. Desfrutado com moderação, o Bechamel pode adicionar um toque de indulgência às suas refeições.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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