1 serving (200 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 1.2 g | 1% | |
| Gordura Saturada | 0 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 11.8 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Alimentar | 2.4 g | 8% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 5.9 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 11.8 mg | 0% | |
| Ferro | 1.2 mg | 6% | |
| Potássio | 58.8 mg | 1% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Banku é um prato tradicional de Gana, feito principalmente de massa de milho e mandioca fermentada. Essa delícia suave e elástica é frequentemente apreciada com sopas ou ensopados ricos e saborosos, normalmente apresentando peixe fresco ou legumes. Como um pilar da culinária ganense, o Banku não só é saboroso, mas também fornece carboidratos essenciais, tornando-se uma ótima fonte de energia. Além disso, contém probióticos do processo de fermentação, que auxiliam na digestão. Embora seja melhor servido com moderação devido ao seu teor de carboidratos, o Banku continua sendo um componente amado e nutritivo da culinária da África Ocidental.