1 serving (100 grams) contains 27 calories, 2.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
Calorias |
64.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.5 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 9.5 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 12.4 g | 4% | |
| Fibra Alimentar | 2.9 g | 10% | |
| Açúcares | 7.1 g | ||
| proteína | 6.2 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 28.6 mg | 2% | |
| Ferro | 1.2 mg | 6% | |
| Potássio | 1269.0 mg | 27% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Brotos de Bambu são um vegetal crocante e tenro que vem dos brotos jovens de plantas de bambu. Popular na culinária asiática, particularmente em pratos chineses, tailandeses e japoneses, eles adicionam uma textura encantadora a refogados, sopas e saladas. Ricos em nutrientes, os brotos de bambu são baixos em calorias, mas ricos em fibras, tornando-os uma ótima escolha para uma dieta saudável. Eles são repletos de antioxidantes e vitaminas, incluindo vitamina K e vitaminas do complexo B. Além disso, suas propriedades hidratantes ajudam na digestão. Assim, seja desfrutando-os em um prato saboroso ou como um lanche saudável, os brotos de bambu são uma adição deliciosa e nutritiva a qualquer refeição!